Меню обеда Александра III и Вильгельма II

Императорское меню обеда Императора Александра III и Кайзера Вильгельма II. Нарва. 1890 год. Бумага, хромолитография. А.Н. Бенуа.

Справа внизу подпись: «А. Бенуа».

Размер: 33х22,5 см. Размер в раме: 58,2х46,7 см.

Коллекционное состояние. Подрезаны поля. Реставрация углов. Дублирована на бумагу.

Цена по запросу.

Художественно оформленное меню парадного завтрака, состоявшегося в Нарве во время встречи российского императора Александра III и германского императора Вильгельма II. Лист принадлежит к традиции придворной церемониальной графики конца XIX столетия, в которой практическое назначение меню соединялось с разработанной художественной программой. Династическая символика, военные мотивы и панорама города образуют памятную композицию, посвящённую конкретному событию императорского календаря.

Композицию венчает российский двуглавый орёл с московским щитом на груди и территориальными гербами на крыльях. Ниже расположены два щита под императорскими коронами: слева от зрителя — вензель Вильгельма II, справа — Александра III. Их обрамляют лавровые ветви, национальные флаги и императорские штандарты. Чёрно-бело-красное полотнище Германской империи сопоставлено с российским бело-сине-красным флагом. Парное расположение монограмм подчёркивает торжественный характер встречи, а российский герб в верхней части обозначает принимающую сторону.

Центральное поле решено в виде развёрнутого берестяного свитка, укреплённого между берёзовыми стволами. Светлая поверхность условной бересты служит фоном для изящной французской каллиграфии. По сторонам изображены солдаты, за ними виднеются белые лагерные палатки. Военная атрибутика внизу завершает обрамление. Эти детали связывают оформление с лагерной обстановкой и манёврами, входившими в программу визита кайзера.

Нижнюю часть свитка занимает панорама Нарвы с мостом и крепостями по обоим берегам. Слева показана Ивангородская крепость, справа — Нарвский замок с башней Германа; за укреплениями поднимается городской силуэт. Мягкий вечерний свет объединяет архитектуру, воду и небо. На нижней ленте помещена надпись «Нарва 6-го августа 1890 г.», закрепляющая место и дату торжества.

Художественный строй листа характерен для представительской графики эпохи историзма. Строгость геральдической композиции сочетается с живописной трактовкой пейзажа и подробностями лагерного быта. В колорите преобладают приглушённые голубовато-серые, зеленоватые и золотисто-охристые тона, оживлённые красными акцентами. Многоцветная литографская печать передаёт тонкую прорисовку орнамента, мягкие переходы в небе и воде, фактуру бересты. Золотистые элементы придают оформлению торжественность, сохраняя единство с пейзажной частью.

Встреча двух императоров — Александра III и Вильгельма II. Нарва, август 1890 года. Прибытие германского императора на Нарвские манёвры. Репродукция рисунка с натуры.

Исторические обстоятельства приёма описаны в «Петербургском листке» № 215 от 8 августа 1890 года. Завтрак состоялся 6 августа по старому стилю, или 18 августа по новому, после церковного парада лейб-гвардии Преображенского полка и гвардейской артиллерии по случаю их праздников. Трапезу устроили в саду, в палатке, при доме А.А. Половцова, где разместились высочайшие гости. На приём были приглашены представители русской и германской императорских свит, командиры, офицеры празднующих частей и военное начальство.

Вильгельм II сидел рядом с императрицей Марией Фёдоровной; завтрак сопровождала музыка военных оркестров. Александр III провозгласил тосты за германского и австрийского императоров, Преображенский полк и артиллерию. Кайзер ответил по-русски, подняв тост за здоровье Александра III. Упомянутые газетой австрийские орденские ленты на присутствующих объяснялись днём рождения императора Франца Иосифа, приходившимся на 18 августа. Основные полевые манёвры начались следующей ночью.

Встреча проходила в период перемен в европейской дипломатии. Весной 1890 года Бисмарк покинул пост канцлера, а новое германское руководство отказалось от продления договора перестраховки с Россией. На этом фоне нарвский приём сохранял значение публичного выражения дружественных отношений двух монархов. Геральдическое оформление меню отражает официальный церемониальный образ этой встречи.

Французский заголовок «Déjeuner du 6 Août 1890» переводится как «Завтрак 6 августа 1890 года». В придворном обиходе такое обозначение относилось к полноценной дневной трапезе с несколькими переменами блюд. Французский язык меню соответствует международной культуре европейского двора и высокой кухни того времени.

Гостям были предложены:
- суп «Меттерних»;
- маленькие пирожки;
- холодная форель под соусом равигот;
- крылышки пулярок с зелёным горошком;
- вестфальский окорок с мадерой;
- тимбаль «Жанна д’Арк»;
- десерт.

Последовательность блюд позволяет представить гастрономическую сторону приёма. Именные названия супа и тимбаля принадлежат языку классической французской кухни, тогда как вестфальский окорок вносит в меню узнаваемый германский акцент. Точные рецептуры отдельных блюд и состав десерта на листе не указаны.

Предмет представляет коллекционный интерес как датированный памятник придворной печатной графики времени Александра III. Его документальная ценность связана с конкретным эпизодом русско-германских отношений, историей Нарвы и церемониалом императорских военных смотров. Художественное оформление по рисунку А. Бенуа позволяет рассматривать меню и как самостоятельное произведение прикладной графики, рассчитанное на торжественную обстановку высочайшего приёма.

Подпись «А. Бенуа» допускает соотнесение авторства рисунка с двумя братьями — Альбертом Николаевичем и Александром Николаевичем Бенуа, в творческом наследии которых графика занимала значительное место. Исторический контекст листа позволяет с большей вероятностью связывать его создание с Альбертом Бенуа: признанный акварелист пользовался расположением императорской семьи и участвовал в путешествии Александра III и Марии Фёдоровны по финским шхерам на яхте «Царевна». Его связь с императорским двором позволяет рассматривать авторство Альберта Бенуа как наиболее вероятную версию.

Александр и Альберт Бенуа

Альберт Николаевич Бенуа (1852–1936) и Александр Николаевич Бенуа (1870–1960) — родные братья, представители знаменитой художественной династии Бенуа.

Альберт, воспитанник Императорской Академии художеств, стал одним из ведущих русских акварелистов своего времени, академиком и одним из основателей Общества русских акварелистов.

Александр Бенуа, младший брат и ученик Альберта, вошёл в историю как художник, график, сценограф, историк искусства и один из главных идеологов объединения «Мир искусства».

Творчество братьев объединяли высокая культура рисунка, интерес к архитектуре, исторической среде и пейзажу, однако каждый из них представлял своё поколение русской художественной школы.

Альберт Бенуа (слева) и Александр Бенуа (справа)